Früchte Jamaika - Jamaica fruits

GUINEP - LYCHEE

Fährt man auf Jamaika durch die größeren Ortschaften, trifft man an den Kreuzungen oftmals Verkäufer von Getränken, Donuts, Früchten & Co. Sieht man einen Händler mit dem Guinep Strauch in der Hand, ruft er meist Sweet one dazu. Was heißen soll das er die süße Variante der Lychee verkauft. Sie wurde von den Chinesen nach Jamaika gebracht und ist dort mittlerweile eine traditionelle Frucht der Inselbewohner. Wer sich welche kaufen möchte, sollte zuvor eine kosten. Es gibt auch eine zweite Variante, die sehr sauer sein soll.

Regen Tage - rainy days

LEBEN IM WOHNMOBIL - MOTORHOME LIVE

Ich liebe die verregneten Tage, in denen man im Fahrzeug sitzt, nach draußen schaut und dem prasseln auf dem Dach zuhört. Macht man ein Seitenfenster auf, kommt die frische Regenluft hinein. Ich liebe den Duft, das Geräusch und das Gefühl, was der Regen einem verleiht. 

I love the rainy days when you sit in the motorhome, look outside and listen to the roar on the roof. If you open a side window, the fresh rain air comes in.  I love the smell, the sound and the feeling of what the rain gives you.

Omnia Backofen - Omnia oven

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Als wir uns den Omnia Backofen für den Gasherd kauften, um auch im Wohnmobil backen zu können, haben wir uns auch das Buch dazu gekauft. Darin findet man Rezepte für den Omnia, unter anderem das Käse-Schinken Brot. Im Rezept ist Salz angegeben, dass ich persönlich weg lasse. Für mich haben Schinken und Käse genug Würze. Das erste Brot hatte ich noch nach der Anleitung gemacht. Mir persönlich war es zu salzig. Beim zweiten Mal hatte ich das Salz weggelassen und somit das Rezept für uns perfektioniert. In Kombination mit einem selbst gemachten Salat, ein perfektes Gericht, für das man nur eine Herdplatte benötigt. Salat machen wir meist soviel, dass er für zwei Tage reicht. So kann man am nächsten Tag einfach noch ein paar Würste oder Fleisch zu Grillen. 

When we bought the Omnia oven for the gas stove to be able to bake in the mobile home, we also bought the book.  In it you will find recipes for the Omnia, including the cheese-ham bread.  In the recipe salt is indicated that I leave personally.  For me, ham and cheese have enough seasoning.  I had the first bread after the instructions.  Personally, it was too salty for me.  The second time I had omitted the salt and thus perfected the recipe for us.  In combination with a home-made salad, a perfect dish that requires only one hotplate.  We usually make salad so much that it lasts for two days.  So the next day you can just a few sausages or meat to grill.

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Rahmchampignons - creamed mushrooms

KOCHEN IM WOHNMOBIL - MOTORHOME COOKING

Heute habe ich mal wieder was vegetarisches zubereitet. Es gab Rahmchampignons die ich aus frischen Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Parmesan und Schlagsahne gemacht habe. Dazu habe ich Basmati Reis gekocht. Das Gericht habe ich ohne Rezept gemacht. Einfach nach Lust und Geschmack gekocht und es war ein absoluter Genuss. Manchmal denke ich, ich hätte Köchin werden sollen.

Today I once again made something vegetarian. There were cream mushrooms I made from fresh mushrooms with onions, garlic, parsley, parmesan and whipped cream.  I cooked basmati rice for that. I made the dish without a prescription. Simply cooked to your liking and taste and it was an absolute treat.  Sometimes I think I should have become a cook.

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Leben im Wohnmobil - warum Minimalismus für mich das Leben perfekt macht | Motorhome Lifestyle - why minimalism makes life perfect for me

Leben im Wohnmobil - warum Minimalismus für mich das Leben perfekt macht 

Der Moment, in dem du in die Küche kommst, du dich daran erinnerst, wie es war, einen Geschirrspüler zu haben. Dann Blicke ich mich weiter um. Ein Blick geht hinaus durch das Küchenfenster. Diesen Ausblick hätte ich jetzt nicht, wenn ich an die Wohnung zurückdenke. In nur fünf Schritten stehe ich draußen, setze mich anschließend raus, auf einen der Stühle. Erst mal das Vergnügen, dann der Haushalt. Ich blicke nun auf unseren Concorde Carver 840 L und lächle. Nur noch ca. 10 qm Raum, satte 50 qm weniger zum Putzen. Ich kann mir also ganz viel Zeit lassen, die ich jetzt täglich einspare. Was für ein ruhiges Leben, so viel Zeit, für die wichtigen Dinge des Lebens. Einfach mal an sich zu denken und das zu tun, worauf du Lust hast, weil du nicht mehr deine ganze Energie bereits auf Arbeit verbraucht hast. Nachdem ich das Geschirr gewaschen hab, hole ich meinen Laptop raus und fange an zu arbeiten. Ich hatte keinen Arbeitsweg, Zeit, die ich wieder eingespart habe. Nach wenigen Stunden bin ich für heute fertig. Nun wird der weitere Tag besprochen. Dabei steht für uns immer die Auswahl, Sehenswürdigkeiten zu erkunden, wofür wir meist das Motorrad nehmen. Eine Radtour, um die Umgebung zu erkunden und der Fitness was zu Gute kommen zu lassen, was wir auch gerne Mal nur mit Spaziergängen machen. Dafür war nach der Arbeit als Angestellte oftmals keine Zeit mehr. Zeit, die ich nun umso mehr genieße, weil ich es nun kann. Zum Abendessen gibt es keine Pizza, Burger oder Döner, weil man zu müde ist, um noch zu kochen und alles andere schneller und zeitsparender geht. Zeit, die ich nicht mehr einsparen muss und gerne zum selber kochen nutze. Ich liebe mein neues Leben. Warum? Weil ich jetzt endlich anfange zu leben und nicht strategisch mit der Uhr gegen die Zeit Kämpfe um alles abzufertigen, was auf dem Tagesprogramm steht.

Motorhome Lifestyle - why minimalism makes life perfect for me

The moment you come to the kitchen, you remember what it was like to have a dishwasher. Then I keep looking around. A look goes out through the kitchen window. I would not have this view now, when I think back to the apartment. I stand outside in only five steps, then sit down on a chair. First the pleasure, then the household. I look at our Concorde Carver 840 L and smile. Only about 10 square meters space, whopping 50 square meters less to clean. So I can spend a lot of time, which I save every day now. What a quiet life, so much time, for the important things in life. Just think of yourself and do what you feel like, because you have not used all your energy, already at work. After I have washed the dishes, I get out my laptop and start working. I had no commute, time I saved again. After a few hours, I'm done for today.  Now the rest of the day is discussed. It is always for us to explore the choice sights, which we usually take the bike. A bike ride to explore the area and the fitness to benefit, which we also like to do only with walks. There was often no time after work as an employee.  Time that I enjoy now all the more because I can do it now. For dinner there is no pizza, burger or kebab, because you are too tired to cook and everything else is faster and time saving. Time I do not have to save anymore and like to cook for myself. I love my new life.  Why? Because I'm finally starting to live and not struggling strategically with the clock against time to get rid of everything on the agenda.

MEIN FAHRRAD - MY BIKE

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Heute möchte ich euch mal mein E-MTB von Cube zeigen. Nach einer Tour auf dem Havel Radweg, habe ich es mit Hilfe meines Mannes gewaschen, um es mal in Szene setzen zu können. Das Cube Reaction Pro hatte erst mein Mann gefahren. Vor zwei Jahren wollte er was neues haben, nun fahre ich das Cube mittlerweile seit zwei Jahren und bin sehr zufrieden. Vieles wurde verändert, so dass es mit dem originalen nicht mehr vergleichbar ist. Wie gefällt es euch? Was habt ihr für ein Bike?

Today I would like to show you my E-MTB from Cube. After a tour on the Havel bike path, I washed it with the help of my husband, in order to be able to stage it. The Cube Reaction Pro had driven my husband first. Two years ago he wanted something new, now I've been driving the Cube for two years now and I'm very satisfied. Much has been changed so that it is no longer comparable to the original one. How do you like it? What kind of bike do you have?

Heilpflanzen Welt - healing plants world

HEILPFLANZEN WELT - EINE KNOLLE MIT VIELEN WUNDERN / HEALING PLANTS WORLD - A TUBER WITH MANY WONDERS

Wir nehmen Ingwer am liebsten als Getränk zu uns. Hierfür setze ich einen Topf voll Wasser auf. Währenddessen schneide ich ein Stück von der Wunderknolle in Scheiben. Ingwer hat einen kräftigen Geschmack, daher sollte man auf ca. 1 Liter Wasser, nicht mehr als ein 2-3 cm großes Stück nehmen. Wenn das Wasser kocht, gebe ich die Scheiben hinein und lasse es kurz weiter kochen. Anschließend nehme ich den Topf vom Herd. Zum Schluss geben wir frisch gepressten Zitronensaft mit rein. 

Ingwer hilft und unterstützt den Körper, ist eine sehr gute Heilpflanze mit viel Vitamin C, sowie vielen wichtigen Mineralstoffen. So bekommt man hier Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium und Phosphor auf natürliche Weise. Dank der antioxidativen Wirkung hilft Ingwer das Immunsystem zu stärken. Es beugt somit Grippen vor und hilft bei Husten und Halsschmerzen. Wer unter Reisekrankheiten leidet, bekommt durch Ingwer, ein natürliches Heilmittel, dass auch gegen Übelkeit hilft. Ebenso positiv hervorzuheben ist das Sie den Stoffwechsel fördert und die Durchblutung durch verdünnen des Blutes unterstützt. Auch bei Krankheiten wie Rheuma und Arthrose soll Ingwer positive Erfolge erzielen.

Ingwer enthält die Scharfstoffe Gingerol und Shogaol. Gingerol ähnelt der Acetylsalicylsäure, die man aus Schmerzmitteln kennt. Perfekt also als natürliches Mittel für die entzündungshemmende, schmerzlindernde und schleimlösende Wirkung. Bei Muskelverspannungen kann man Ingwer sehr gut als Wickelanwendung nutzen. Die wärmende Wirkung der Knolle, kann auch bei Hexenschuss helfen.

Gute Gründe also, die Wurzel bei jedem Einkauf mit in den Korb zu packen. 

We like to take ginger as a drink. For this I put a pot of water on. Meanwhile, I slice a piece of the miracle tuber. Ginger has a strong taste, so you should take on about 1 liter of water, not more than a 2-3 cm piece.  When the water boils, I put the slices in and let it boil briefly. Then I take the pot from the stove.  Finally, we give freshly squeezed lemon juice with pure.

Ginger helps and supports the body, is a very good medicinal plant with a lot of vitamin C, as well as many important minerals. So you get here magnesium, iron, potassium, calcium, sodium and phosphorus. Thanks to the antioxidant effect, ginger helps strengthen the immune system. It thus prevents influenza and helps with cough and sore throat.  Who suffers from travel sickness, gets through ginger, a natural remedy that also helps against nausea. Equally positive is that it promotes the metabolism and supports blood circulation by diluting the blood. Even in diseases such as rheumatism and arthritis ginger should achieve positive results.

Ginger contains the pungent gingerol and shogaol.  Gingerol is similar to acetylsalicylic acid, which is known from analgesics. Perfect as a natural remedy for the anti-inflammatory, analgesic and expectorant effect. In muscle tension ginger can be used very well as a wrap application. The warming effect of the tuber, can also help with lumbago.

Good reasons to pack the root with every purchase.